有悟
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??——夜品有悟古樹(shù)紅茶
依古循今紅茶曬
精研細(xì)究古樹(shù)制
拿起放下無(wú)著處
無(wú)可言思如有悟
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ?作于2017年9月24日晚
有悟古樹(shù)曬紅3大獨(dú)特性
① 精選300年以上茶樹(shù)樹(shù)齡鮮葉為原料
② 傳統(tǒng)手工制作、自然發(fā)酵、日曬干燥、甜度高、氣力通透
③ 極具養(yǎng)生、扶陽(yáng)、陳化價(jià)值
自然發(fā)酵 日曬干燥
自然室溫發(fā)酵，
氧化、酶促反應(yīng)緩慢，
多酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為大量的茶黃素。
自然發(fā)酵溫度低，
低溫的日曬干燥，
最大限度的保留茶葉中的活性物質(zhì)。
具有后期轉(zhuǎn)化、
自我完善的空間。
茶中“軟黃金”茶黃素
茶黃素在改善肥胖、
胰島素抵抗和糖尿病中的生理功能。
茶黃素能減緩肝細(xì)胞的胰島素抵抗，
且副作用小，
是潛在的改善胰島素抵抗相關(guān)疾病的功能性成分。
有悟曬紅?香甘潤(rùn)滑
湯色橙紅透亮、
湯感醇厚、
滋味飽滿、
香甘潤(rùn)滑、
香氣清甜、內(nèi)斂而不張揚(yáng)，
氣力通透，
茶性溫潤(rùn)。
沖泡水溫、投茶量
該款有悟古樹(shù)曬紅
茶芽葉肥壯，
自然發(fā)酵，
揉捻適度，
投茶量3g - 5g / 100cc，
水溫在90度?- 95度為宜。
古法工藝
森林茶園
手工制作 自然發(fā)酵
日曬干燥
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